Podujatia - XIX. ročník súťaže vo varení guláša
08. september 2018
Tradičná súťaž vo varení guláša
Počas letných prázdnin sme sa so susedmi a známymi lúčili so slovami „stretneme sa na guláši“. A v slnečnú sobotu 8. septembra sa naozaj na priestranstve pred kultúrnym domom Vetvár stretli susedia, kamaráti, spolužiaci, členovia z klubov dôchodcov i kolegovia z práce. Súťaž vo varení guláša o cenu starostky sa v Podunajských Biskupiciach teší už tradične veľkej obľube medzi súťažiacimi aj medzi návštevníkmi. Účastníkov privítala starostka Alžbeta Ožvaldová a pozdravila aj stálych hostí z budapeštianskeho 16. obvodu a haluškárov z Liptovskej Revúcej. Ocenenia z 19. ročníka súťaže navrhla odovzdať in memoriam pán Zoltána Szaba, ktorý sa súťaže každoročne zúčastňoval.
O najchutnejší guláš súťažilo 25 družstiev. V tohtoročnej atmosfére bolo cítiť blížiace sa komunálne voľby, čo potvrdila aj samotná starostka Alžbeta Ožvaldová: „Našťastie tu máme medzi voľbami tri voľné roky a je tu čím ďalej tým viac družstiev a pridávajú sa aj mladí ľudia. Som veľmi rada, že Biskupičania prídu, porozprávajú sa, zabavia sa a všetci, ktorí ochutnajú guláš, tu nechajú nejakú čiastku, ktorú potom rozdelíme medzi naše základné školy. Čiže je to aj o charite. Dúfam, že nebude len 19. ročník, ale aj 29. či 39. ročník a vždy tu bude lepšia a lepšia zábava.“
Niektoré družstvá sa tejto súťaže zúčastňujú už od jej začiatku. „Táto akcia nás spája a utužujeme kolektív. Varíme klasicky veľký kotol hovädzieho guláša a potom držkový perkelt. Chystali sme sa už celý týždeň, najprv pri posedeniach po futbale, včera večer sme už krájali cibuľu a mäso a dnes od rána každý krájal papriky, paradajky, zemiaky a cesnak,“ priblížil prípravy na varenie guláša za OZ TUSK Róbert Mészáros. „Ja som tu 19-ty krát od prvého ročníka. Chodil som aj zo zosnulým Ernestom Csejtejom, ktorého fotku máme na tričku, a jeho syn je tu teraz so mnou,“ povedal Ján Kovács z tímu Čidy. Žiaľ, aj taký je život. Na guláši si však pomedzi dav návštevníkov razili cestu aj mladé rodiny s kočiarikmi, z ktorých svoj prvý ročník prekvapene pozorovali aj naši najmladší Biskupičania. Radovan Mravík z Farského spoločenstva rodín sa tiež potešil, že ich komunita sa rozrastá a na guláši sa objavuje čoraz viac detí.
Našli sa aj takí, ktorí si prišli vyskúšať uvariť víťazný guláš po prvý krát. Svoj tím nám predstavil pán učiteľ Kristián Lesko zo ZŠ Bieloruská: „Vieme, že sem chodia aj iné školy, tak sme sa rozhodli, že si to aj my vyskúšame a urobíme dobré meno našej škole. Máme tu našu pani mzdárku aj moje kolegyne učiteľky. Nemáme žiadne kuchárske znalosti, takže varíme len tak od srdca.“ Biskupické školy reprezentovali aj rodičia zo Základnej školy s materskou s školou s vyučovacím jazykom maďarským a pani učiteľky zo ZŠ Biskupická pod vedením pani riaditeľky Ivety Horváthovej: „Sme tu opäť rovnaký tím ako minulý rok. Čo sa týka oblečenia, už v júli sme rozmýšľali, ako čo najlepšie zaujať. Sme tu dobrá partia, prídu nás pozrieť aj iné pani učiteľky a aj naši žiaci. Je to o kolektíve, ktorý nás drží a povzbudzuje.“
Súčasťou súťaže vo varení guláša bol aj tento rok už 17. ročník mestskej záhradkárskej výstavy ovocia, zeleniny a kvetov. „Sezóna pre záhradkárov bola vcelku úspešná, napriek tomu, že boli suchá. Ale naši záhradkári sú snaživí, húževnatí a popasujú sa s každým počasím. Aj na výstave možno vidieť veľký počet vystavovateľov a krásne vypestované exponáty. Som na nich hrdý,“ vyznal sa zo svojich pocitov predseda Mestského výboru Slovenského zväzu záhradkárov Jaroslav Tuleja.
Pre návštevníkov z Biskupíc aj z iných mestských častí je počas súťaže vo varení guláša pripravených aj množstvo sprievodných podujatí. Pre deti to bol kolotoč, či jazda na povoze ťahanom poníkmi. Okrem guláša, ktorý rozvoniaval po celej Biskupickej ulici, sa podávali aj bratislavské rožky, chlieb s masťou a s cibuľou, domáca klobáska či čerstvo vypečené oškvarky.
Celkový výťažok z predaja gulášov bol 1749,46 €. Tento rok varili družstvá: Ján Duranský (181,05 €), SaS (84,16 €), Zoltán Szabó a spol. (73,80 €), MO – SMER – SD (119,59 €), Milan Černý a jeho tím (192,90 €), Vladimír Holásek a jeho tím (64,10 €), ZŠ Biskupická 21 (45,15 €), ZŠ Bieloruská (32,70 €), MO – SMK (145,31 €), Florián Babič (9,04 €), OZ TUSK (63,23 €), Ján Kšiňan a priatelia (45,40 €), KEŠ (30,98 €), Farské spoločenstvo rodín (114,70 €), Španko tím (76,27 €), Gastroškola (36,60 €), Kristián Kevický (104,94 €), Rodičia ZŠ a MŠ Vetvárska (105,07 €), Mikuláš Buzáši (19,40 €), Pavol Hanzel (13,90 €), Stanislav Koiš (19,30 €), Roman Lamoš tím (22,47 €), ČIDY (64,61 €), Škôlka a jasle Seahorse (32,83 €) a Stavbári Pajser (51,96 €). Do celkovo vyzbieranej sumy prispeli aj Revúcki haluškári sumou 230 €. Výťažok z predaja gulášov použije mestská časť na nákup školských pomôcok pre prvákov z biskupických základných škôl.
O výbornú náladu sa počas slnečného dňa postarala hudobná skupina FORUM a na podujatie prišlo aj tento rok veľké množstvo návštevníkov. Porota nakoniec rozhodla o troch najlepšie uvarených gulášoch. Najchutnejší guláš uvarila tento rok partia Zoltán Szabó a spol. Jej člen Ján Csóka sa pochválil, že im tak do zbierky pribudol už 19-ty víťazný pohár. Z rúk starostky Podunajských Biskupíc si cenu odniesli aj tri najlepšie oblečené družstvá. Na prvom mieste sa umiestnili sympatické dámy zo Základnej školy Biskupická. Súťaž vo varení guláša však nie je o prvom, či druhom mieste, ale hlavne o snahe a ochote urobiť niečo pre dobrú vec. Zostáva nám len dúfať, že sa o rok na guláši všetci opäť v zdraví stretneme. Video a celú fotogalériu z podujatia si môžete pozrieť na stránke www.biskupice.sk v kategórii „Kultúra a šport“.
Foto: Katarína Ölveczká
Dátum poslednej aktualizácie: 4. 11. 2019 14:22